Ihr Rimini Partyservice

Sehr geehrter Gastgeber,
mit dieser Karte geben wir Ihnen einen Einblick in unsere Partyservice-Angebot. Privat- oder Firmenfeier - wir haben für jede Gelegenheit ein breit vierfaltiges Angebot an leichter wie traditioneller Kost.
Wir beraten Sie gerne bei der Zusammenstellung der Speisen und stehen natürlich auch bei individuellen Wünschen mit Tat und Rat zur Seite.
Um Sie als Gastgeber Zu entlasten bieten wir auf Wunsch: - Hilfe bei der Organisation – Geschirr- Gläser- Weine – Speisewärmer gegen Entgeld - ausgebildet Servicepersonal, das Sie und Ihre Gäste vor Ort betreut. Bedenken Sie: Die beste Karte ersetzt kein Beratungsgespräch.
Gerne stehen Mario und Isabella Tribuzio dafür zu Verfügung!

So sieht's aus!






Party-Antipasti

Bestellung nur möglich ab 10 Portionen pro Gericht


Beschreibung Preis pro Pers.
Antipasto Fantasia

Vorspeise mit italienischer Salami, Parmaschinken, Schrimps-Sellerie Salat und Provolonekäse

8,00 €
Carpaccio di Manzo Piemontese

Rindercarpaccio, hauchdünn mit Parmesansplitter und Zitronen-Olivenöl Marinade auf Rucolabett

8,00 €
Antipasto Rimini

Süditalienische Vorspeise mit eingelegtem Gemüse, Salami, Parmaschinken, Provolonekäse und Mortadella

8,00 €
Vitello Tonnato

Kalbsfleisch dünn geschnitten mit Thunfischsauce

7,50 €


Party-Salate

Bestellung nur möglich ab 5 Portionen pro Gericht


Beschreibung Preis pro Pers.
Insalata dello Chef

Salate der Saison mit Shrimps, Artischocken und Mozzarella

6,50 €
Insalata di gamberi di Fiume

Flusskrebsfleisch mit Knoblauch, Zitrone-Olivenöl und Marinade auf Rucolabett.

7,00 €
Insalata Capriccio

Salate der Saison mit Mais, Schinken, Gouda und Thunfisch

6,00 €
Insalata con Tacchino

Salate der Saison mit gebratene Putenstreifen und Parmesansplitter

7,00 €
Insalata di Rucola con Porcini

Rucola mit gebratene Steinpilzen und Parmesansplitter

8,00 €
Caprese

Mozzarella mit Tomaten und Basilikum mit Olivenöl-Balsamico, Marinade auf Rucolabett

6,00 €


Party-Pasta

Bestellung nur möglich ab 10 Portionen pro Gericht


Beschreibung Preis pro Pers.
Lasagne alla Bolognese

Hausgemachte Lasagne mit Bechamelsauce, Käse und Hackfleischsauce aus dem Ofen

8,00 €
Lasagne Veneziane

Hausgemachte Lasagne mit Lachs, Spinat, Bechamelsauce und Käse aus dem Ofen

8,50 €
Ravioli al Salmone

Lachs-Ravioli mit Spinat und Shrimps in Tomaten-Mascarponesauce

8,00 €
Penne al Forno

Penne mit Schinken, Erbsen und Hackfleischsauce aus dem Ofen

8,00 €
Penne ai quattro Formaggi

Penne mit vier verschiedenen Käsesorten in Sahnesauce überbacken

8,00 €
Tortellini dello Chef

Tortellini mit Schinken, Champignons in Tomaten-Sahnesauce überbacken

6,00 €


Party-Fischgerichte

Bestellung nur möglich ab 10 Portionen pro Gericht


Beschreibung Preis pro Pers.
Scampi alla Griglia

Garnelen vom Grill mit Beilage

13,00 €
Salmone al Prosecco

Lachsfilet mit Shrimps in Prosecco-Sauce dazu gemischter Salat

13,50 €
Salmone alla Griglia

Lachssteak vom Grill dazu gemischter Salat

12,00 €
Filetti di Orata al Burro e Salvia

Doradenfilet in Salbei Buttersauce

12,50 €
Luccioperca al Pepe

Zanderfilet in feiner rosa-Pfeffersauce mit Beilage

12,50 €


Party-Fleischgerichte

Bestellung nur möglich ab 10 Portionen pro Gericht


Beschreibung Preis pro Pers.
Medaglioni ai Porcini

Schweinefilet mit Steinpilzen in Rahmsauce mit Beilage

11,50 €
Medaglioni al Vino Rosso

Schweinefilet in würziger Rotwein-Thymiansauce mit Beilage

11,50 €
Involtini Piemontesi

Rouladen mit Schinken und Käsefüllung in Tomaten-Sahnesauce mit Beilage

11,50 €
Saltimbocca alla Romana

Kalbsschnitzel mit Parmaschinken in Salbei-Weissweinsauce mit Beilage

12,50 €
Arrosto di Vitello con Porcini

Kalbsbraten nach italienisches Art zubereitet mit Steinpilzen mit Beilage

12,50 €
Spezzatino di Vitello

Kalbsragout mit Zucchini,Pilzen und Kartoffeln

11,50 €


Pizzablech 40 x 60 cm


Beschreibung Preis
Pizza Margherita 25,00 €
Pizza nach Wunsch belegt 33,00 €


Party-Dessert

Bestellung nur möglich ab 10 Portionen pro Gericht


Beschreibung Preis pro Pers.
Tiramisù 4,50 €
Panna Cotta 4,00 €
Cream Caramel 4,00 €
Mousse di Cioccolato 4,00 €
Mousse di Vaniglia 4,00 €
Frischer Obstsalat 5,00 €

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